子持ちカレイとしめじの煮付け レシピ・作り方

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ミスチバス8823
たっぷり卵のカレイとしめじ
ごはんに合う
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

カレイ
2切れ
しめじ
1株
しょうが
１片
醤油、酒、砂糖
各大さじ５、６
だし
１５０ｃｃ

作り方

  1. 1
    カレイに十字に切込みを入れる
    しょうがを薄切り
    しめじの下を切ってほぐす
  2. 2
    鍋に調味料、だしを入れて沸かしカレイ、しょうがを加えて落し蓋をし、汁をたまにかけながら中火で１５分ほど煮る
    焦げそうなら水を足す
  3. 3
    しめじを加えて好みの加減まで火が通るまで煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単おかず

公開日：2015/11/07
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カテゴリ
カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）

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つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/16 23:31
魚としめじを一緒に煮るというのは思いつきませんでした。他の魚の煮つけでも美味しそうですね。
みえ仔

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