ムール貝とエビの白ワイン蒸しレシピ・作り方

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約10分
500円前後

ミスチバス8823

簡単で豪華に見える一品です
ワインと一緒に☆

材料（２、３人分）

ムール貝: 20個前後

エビ　殻つき: 4尾

白ワイン: 大さじ２

おろしにんにく: 小さじ１

塩、黒こしょう: ２、３ふり

作り方

1

ムール貝をよく洗い、足毛を除く
2

エビは殻の間から爪楊枝で背わたをのぞく
3

鍋にムール貝、エビ、にんにく、ワインを入れて蓋をし強火で加熱
4

３分ほどし、貝の殻が開けばOK
塩コショウを軽くふる
貝の塩分があるのでふりすぎ注意

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安かった

公開日：2015/01/19

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カテゴリ: ムール貝

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