簡単だけどおいしい♪特製ビビンバ!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、小松菜を5cmの長さの千切りにする。

2. 2

   人参、小松菜、もやしをそれぞれ茹で、ざるにあげて水気を切っておく。

3. 3

   人参、小松菜に塩、ごま油を加えて、よく混ぜ合わせる。もやしに鶏ガラスープの素、ラー油を加えて、よく混ぜる。

4. 4

   しょうゆ、ごま、コチュジャン、にんにくを混ぜ合わせてビビンバのたれを作る。

5. 5

   耐熱容器に卵を割り、つまようじで5ヶ所ほど穴をあけ、卵が浸かるほどの水を入れ、レンジ600wで90秒加熱して温泉卵を作る。

6. 6

   カルビをフライパンで焼き、ビビンバのたれをからめる。

7. 7

   丼にご飯を入れて、人参、小松菜、もやしのナムル、カルビ、温泉卵を盛り付け、たれと白髪ネギをかけて出来上がり。よく混ぜて召し上がれ～。