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かぼちゃとしいたけのタマゴスープ レシピ・作り方

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ミスチバス8823
かぼちゃの甘みがおいしいスープです

材料（２人分）

かぼちゃ
４０ｇ前後
しいたけ
1枚
卵
1個
乾燥ワカメ
２つまみ
だし
３００ｃｃ
醤油、酒
各小さじ２
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを1センチ角、しいたけを薄切りにする
  2. 2
    鍋にかぼちゃ、しいたけ、だしを入れて沸騰させ弱火で5分ほど煮る
  3. 3
    わかめ、調味料を加えて軽く混ぜ、再沸騰したら溶き卵を加え手早く混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃ消費

公開日：2014/06/11
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カテゴリ
かぼちゃスープかぼちゃ

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