夏野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを約1cm幅に切る。下茹でした冬瓜を一口大に切る。
   （レシピID1670011458の冬瓜の下茹参照）
   茄子・長トウガラシ・パプリカ（種を取る）を洗って一口大に切る。

2. 2

   フライパンにベーコンを入れ弱火でいためる。
   油が出たらすべての野菜を入れ中火でいためる。

3. 3

   よく火が通ったら、砂糖・醤油を入れ水気がなくなるまで炒めて出来上がり。
   器に盛って、胡麻を振りかけていただきます。