朝取り茄子と万願寺とうがらしの炒めに レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茄子 1本
- 万願寺唐辛子 5本
- 菜種油 小匙1
- 醤油 大匙1
- 日本酒 小匙1
- 味りん 小匙1
作り方
-
1
茄子はヘタを取り、一口大にきる。
唐辛子もヘタを取り
縦半分に切る。 - 2 あぶらを入れたフライパンで炒めて、焦げ目がついたら、醤油、味りん、酒で、味付ける。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 野菜炒め
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