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朝取り茄子と万願寺とうがらしの炒めに レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 茄子

    1本

  • 万願寺唐辛子

    5本

  • 菜種油

    小匙1

  • 醤油

    大匙1

  • 日本酒

    小匙1

  • 味りん

    小匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
朝取り茄子と万願寺とうがらしの炒めに
  • 100円以下

さっと出来て、味はこってりで、食欲でます。

作り方

  • 1

    茄子はヘタを取り、一口大にきる。
    唐辛子もヘタを取り
    縦半分に切る。

  • 2

    あぶらを入れたフライパンで炒めて、焦げ目がついたら、醤油、味りん、酒で、味付ける。

きっかけ

夏野菜が旬で、相性がいいかなと考えて作りました。

レシピID: 1670011263

公開日:2013.08.16

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関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理

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