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ホタルイカと野菜のシャキシャキ炒め レシピ・作り方
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ミスチバス8823
フライパンで手早く炒めてホタルイカをメインのおかずにしました。
材料(2人分)
ホタルイカ
20杯
小松菜
2株
もやし
2つかみ
おろしにんにく、しょうが
少々
塩コショウ
適量
醤油、酒
各小さじ1
油
小さじ1
作り方
1
ホタルイカの眼と骨を除く。
2
小松菜を3センチに切る。
3
フライパンに油を熱し、ホタルイカ、小松菜、もやし、しょうが、にんにくを強火で炒める。
4
調味料を加えて手早く炒めれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬
公開日:2013/04/08
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