イチゴとグレープフルーツのショートケーキ レシピ・作り方
材料（２０ｃｍ1台人分）
作り方
- 1 スポンジを20センチの丸に2枚抜く。
-
2
生クリームと砂糖を８分立てにする。
イチゴの半分をスライス、残りをたて４等分に切る。
グレープフルーツを一口サイズに切る。 - 3 スポンジにシロップをはけで塗り薄く生クリームを広げる。
- 4 イチゴのスライスを広げて生クリームを塗り、スポンジをのせる。
- 5 シロップをスポンジに塗り、生クリームを全面に広げる。
- 6 イチゴとグレープフルーツを飾って完成。
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今回はロールケーキ用の生地で作りましたが、普通のスポンジでもＯＫ