豚ヒレ肉のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を2センチに、やさいの皮をむいて乱切りにする。

2. 2

   鍋に肉、野菜、ヒタヒタまで水、コンソメ、塩コショウ、バジルを入れてふたをし、中火で柔らかくなるまで40分ほど煮る。

3. 3

   圧力鍋なら15分加圧。

4. 4

   塩コショウで味を調えて完成。