卵無しでもトンカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース 豚カツ用 ２枚
- 塩コショウ 少々
- パン粉 適量
- 薄力粉 ５０ｇ
- 水 ４０ｇ
- 油 適量
作り方
- 1 豚肉の両面にかるく塩コショウをする。
- 2 薄力粉と水をよくまぜておく。
- 3 豚肉に薄力粉を薄くつけて、パン粉をまんべんなくつける。
- 4 １７０度に熱した油でこんがり色がつくまで揚げる。
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- 豚かたまり肉
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