作り方
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- 1
- 玉ねぎは１mm厚に
スライスする。
流水で揉み洗いし
水気をとる。
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- 2
- にんにくの底を
切り落とし
お皿にしっかりと
擦りつける。
冷凍庫で冷やしておく。
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- 3
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- サーモンは５mm程の
厚さに切る。
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- 4
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- まな板にラップを敷き
③を並べ
更にラップをかける。
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- 5
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- コップの側面で
ちぎれない様に叩き
薄く伸ばす。
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- 6
- ②に⑤を並べ
a)をかける。
☆サーモンについていた
大葉も敷きました。
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- 7
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- 真ん中に①を
盛り付け
セロリの葉をかざり
出来上がり。
おいしくなるコツ
☆塩加減はお好みで。
きっかけ
お祝いに友人がケーキを買ってきてくれたので、急遽パーティーに。ありあわせで酒の肴を作りました。