味がしみこむー フライドチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 8本
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- おろしにんにく、ショウガ 小さじ１
- 小麦粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 鶏肉、醤油、酒、にんにく、しょうがをよくもみこんでビニール袋に入れて冷蔵庫で24時間寝かせる。
- 2 鶏肉に小麦粉をまぶす。
- 3 170度の油でこんがりキツネ色になるまでじっくり揚げれば完成。
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