枝豆入り塩麹玉子焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 冷凍枝豆は塩ひとつまみいれた湯で柔らかくなるまで茹でておく。
- 2 生姜はすりおろしておく。
-
3
溶き卵に生姜のしぼり汁と塩麹を混ぜる。１の枝豆を入れて
油をひいた玉子焼き器を熱くして、玉子焼きを作る。
枝豆が均一に散らばるように気をつけながら焼いて完成。
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冷凍枝豆はとても便利です。