ここでは お手軽に「本つゆ」を使いましたが、だし・しょうゆ ・みりん・酒 で味を調えてもかまいません。
缶詰のかにを美味しく食べようと 色々試したメニューのひとつです。
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シーサラダを加える事で食感がアップ。