オーストラリアの家庭料理◎ツナモネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを溶かしたフライパンにみじん切りした玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒める。

2. 2

   一旦火を止め、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   再度中火にし、軽く炒めたら、牛乳を入れとろみがつくまで焦がさないようにゆっくり混ぜる。

4. 4

   水切りしたコーン、油切りしたツナも加え、混ぜ合わせる。
   溶けるチーズも入れ火を通す。
   塩、コショウし、レモン汁も加える。

5. 5

   とろりとしたら火を止める。
   味をみて必要なら塩、コショウを足す。

6. 6

   耐熱容器に入れ、パン粉を上にかけて、トースターで焦げないように約５分焼いたら完成。

7. 7

   パン粉が焦げやすいので焦がさないように気を付けて焼いてください。
   ↓これもちょっと焦げかけ（汗）