作り方
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- 1
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- にらは2cm幅に切り
ボールへ入れる。
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- 2
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- ①に
たまごを割りいれよく溶く。
a)を加え更に混ぜる。
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- 3
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- 熱したフライパンに
油をひき
②を流しいれる。
片面が焼ければ裏返し
両面とも焼く。
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- 4
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- お好みの大きさに
カットする。
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- 5
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- お皿に盛り付け
オイスターソースをかけて
出来上がり。
おいしくなるコツ
☆小さめのフライパンを使用し、たまごに厚みを出す。
☆からし醤油でいただいても美味しいですよ。
きっかけ
ニラがお買い得だったので。
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