簡単　野菜たっぷりキーマカレー（ドライカレー） レシピ・作り方

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ミスチバス8823
３０分で完成！フライパンで簡単です。
スパイスがあれば加えると本格的に。

材料（２、３人分）

玉ねぎ
３個
にんじん
１本
なす
１本
ピーマン
１個
豚ミンチ
１００ｇ
トマト缶
１個
カレールウ
半箱
おろしにんにく、しょうが
各小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ１
塩こしょう
少々
スパイス　あれば
少々

作り方

  1. 1
    野菜をすべてあらみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、豚肉、にんにく、しょうがを入れて炒める。
  3. 3
    残りの野菜も入れて軽く炒めたらトマト缶と水２００ｃｃを入れてふたをし、中火で１０分煮込む。
  4. 4
    カレールウと塩コショウを入れてよく混ぜ、５分ほど弱火で煮れば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜で。

公開日：2012/05/17
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カテゴリ
キーマカレー
料理名
カレーライス

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