ナス入り☆ピリ辛肉みそ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびのヘタを取り、小さめの乱切りにして水にさらす。
   玉ねぎは粗みじんに。

2. 2

   フライパンに油を引き、なすびを入れてくったりするまで炒める。

3. 3

   にんにく、しょうがのみじん切りも加え、ひき肉、玉ねぎも入れて、肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   塩、コショウし、●の調味料も入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   きゅうりは千切り、レタスは小さく手でちぎるか、太目に包丁で刻む。

6. 6

   ご飯の上に⑤の野菜をのせ、④の肉味噌をのせたら完成。

7. 7

   食べるときは全体をよくかき混ぜてどうぞ。