マーボー野菜 野菜をおいしく食べよう レシピ・作り方

マーボー野菜 野菜をおいしく食べよう
ミスチバス8823
ミスチバス8823
マーボー味の野菜炒めです。
野菜は何でもOK

材料(2人分)

  • 豚ミンチ 100g
  • キャベツ 4枚
  • ニンジン 半分
  • 新じゃがいも 5個
  • ピーマン 2個
  • 細ネギ 1株
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 大さじ1~2
  • 大さじ2
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
  • 小さじ1
  • おろしショウガ、にんにく 各小さじ1

作り方

  1. 1 野菜を一口サイズに切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、ジャガイモを焼き色が付くまで焼く。
  3. 3 豚肉、しょうが、にんにく、豆板醤を加えて炒め、野菜と調味料を加えてふたをし蒸し焼きに。
  4. 4 しんなりしたら強火で炒めて完成。
    汁が多い場合は片栗粉でとろみをつける、

きっかけ

中華で。

  • レシピID:1670007639
  • 公開日:2012/04/18
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カテゴリ
キャベツ
料理名
マーボー野菜
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つくったよレポート(1件)

  • cassis3373
    cassis3373
    2012/12/10 10:34
    マーボー野菜 野菜をおいしく食べよう
    ピリッと美味しくいただきました!主人にも好評でした、ありがとうございます。

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