もちもちジャガイモの磯辺焼き レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 ジャガイモはすべて皮をむき、電子レンジで我が家では１４分ゆで、熱いうちにマッシュしておく。
- 2 １に米粉、生クリーム、塩を混ぜ、一口大の大きさに丸める。丸める際にお好みのチーズを中にいれて丸め、最後に味付け海苔で包む。
- 3 フライパンに適量のオリーブオイルをひき、２を並べ、中火で少し焦げ目がついたら、転がしながらさらに焼く。
- 4 全体的にきつね色になれば、完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- ジャガイモ焼き
cocotanta〜n♪
冷蔵庫を開けて、さて何を作ろう？と、ある材料で、ひらめきをたよりに、毎日が創作料理♪
時間をかけずに、無駄無く、低コスト、体にいいものを使って、おいしくをモットーに。そして最後の盛りつけに愛を込めて。
主人が小麦粉、乳アレルギーなので我が家には小麦粉、牛乳なし。その変わりに米粉が大活躍。スィーツ大好き！最近は米粉でケーキを作るのが我が家では流行っています♪
あなたの食卓にお選びいただけたら幸いです
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