小麦粉アレルギーでもOK、米粉バナナプチケーキ！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
cocotanta〜n♪
小麦粉不使用！タマゴ不使用！砂糖不使用！ヘルシーでありながら甘い。お子さんのおやつにもどうぞ。ヨーグルトが米粉をさらにもちもちにしてくれています。
材料（４〜６人分）
- バナナ（完熟のほうが甘く、潰しやすい） ２〜３本
- 米粉 １４０g
- ヨーグルト ７０g
- ベーキングパウダー 小１
- 牛乳（我が家はライスミルク） 大３
- バター（型に塗る用） 適量
- チョコチップ お好みで
作り方
- 1 材料を混ぜ合わせる前に、オーブンを１８０度で温めておく。
- 2 ボールに材料をすべて混ぜ合わせる。パサパサであれば、少し牛乳をたす。
- 3 今回はカップケーキ用の型（１２個）を使用。型には焼き上がったあとに取り外しやすいようにバターを塗り、混ざった材料を型の３分の１程度に流し込む。お好みでチョコチップをパラリッと。
-
4
オーブン１８０度で２０分。サイズはチョコチップクッキーと同じくらいです。厚すぎず、たべやすいサイズです。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦を使わない（小麦アレルギー）
- 料理名
- パウンドケーキ
cocotanta〜n♪
冷蔵庫を開けて、さて何を作ろう？と、ある材料で、ひらめきをたよりに、毎日が創作料理♪
時間をかけずに、無駄無く、低コスト、体にいいものを使って、おいしくをモットーに。そして最後の盛りつけに愛を込めて。
主人が小麦粉、乳アレルギーなので我が家には小麦粉、牛乳なし。その変わりに米粉が大活躍。スィーツ大好き！最近は米粉でケーキを作るのが我が家では流行っています♪
あなたの食卓にお選びいただけたら幸いです
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