５分でできる！水菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●の材料を入れて煮立て、１cm幅に切ったうすあげを入れ２～３分中火で煮る。

2. 2

   水菜の根を落とし、３cm長さに切り揃える。

3. 3

   水菜も入れ１分弱、色が鮮やかになるまで煮たら溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になったら完成。