簡単みんな大好き サバの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さば １尾
- 油 小さじ１
- 薄力粉 適量
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- おろしにんにく、しょうが 少々
- 白ゴマ 適量
作り方
-
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さばを３枚におろし、２センチ幅に切る。
小麦粉を全体にうすくまぶす。 - 2 フライパンに油を熱し、サバを両面焼き色がつくまで中火でこんがり焼く。
- 3 火を弱めて、調味料を加え水分が半分になるまで絡める。
- 4 皿に盛ってゴマを散らす。
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超簡単。