南瓜のいとこ煮 レシピ・作り方

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Fugetsu.T
南瓜は冷凍を使うと、茹で小豆は市販のものを使うと楽です

材料（４人分）

かぼちゃ
200g
ゆで小豆（無糖）
100g
醤油
大さじ１/2
砂糖
大さじ１/2
水
100ml

作り方

  1. 1
    ゆであずき以外の材料を鍋に入れて煮る
  2. 2
    南瓜が柔らかくなったらゆであずきを入れて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加糖のゆで小豆で作る場合は砂糖を抜いてどうぞ。この場合は『おかず』というより『おやつ』っぽい感じになります

きっかけ

冬至なので

公開日：2011/12/25
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
南瓜のいとこ煮

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Fugetsu.T ,基本的に怠け者です。なので「どうにかして楽したい」がレシピの基本になっています

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