いつものお料理がお店の味に☆絶品しめじドレッシング レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しめじは
底を落としほぐす。
にんにくは
包丁の側面でつぶす。
☆普通サイズの
にんにくの場合は２片で。
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- 2
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- フライパンに
オリーブオイル
にんにくをいれる。
☆フライパンは
加熱していない状態で。
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- 3
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- ②にしめじを加え
ごく弱火で加熱する。
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- 4
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- だんだん嵩が減ってきます。
☆様子をみながら
時々、軽く混ぜる。
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- 5
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- ２０分程加熱すれば
こんな感じになります。
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- 6
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- ⑤にa)を加える。
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- 7
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- ひと煮立ちすれば
火を止める。
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- 8
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- 器に移し冷ます。
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- 9
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- 粗熱が取れたら
乾燥バジルを加え
出来上がり。
☆保存の際は密閉容器で。
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- 10
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- ☆このレシピを
使ったお料理です。
ヘルシーなのにボリューミー☆鶏むね肉のマリネサラダ
レシピＩＤ 1670006518
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- 11
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- ☆このレシピを
使ったお料理です。
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レシピＩＤ 1670006657
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おいしくなるコツ
☆今回、白ぶなしめじを使用しましたが普通のしめじで良いです。
☆岩塩がなければ、普通のお塩を少し多めに。
☆ごく弱火で加熱する。あまり混ぜすぎない。
☆ポン酢は味ぽんがおすすめです。
きっかけ
しめじがお買い得だったので。