子供が喜ぶ！カレー風味の中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンにごま油をひき、小さく切った豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

2. 2

   具材の野菜も食べやすい大きさに切り、①に加える。塩、コショウ（炒め用）し、少ししんなりするまで炒める。

3. 3

   水、ウェイパーを加え、沸騰させる。アクがあればアクを取る。

4. 4

   蓋をし、弱火で５～１０分煮る。

5. 5

   しょうゆ、塩で調味し、カレー粉も加える。

6. 6

   水と片栗粉を合わせて水溶き片栗粉を作り、⑤に合わせ、手早く混ぜる。とろみがついたらご飯にかけて完成。