我が家の常備酢味噌 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
tarasuke
きゅうり、イカ、タコ、ウド等の酢味噌和え、スティック野菜、ざく切りキャベツ、寄席豆腐、冷しゃぶサラダ、ラーメンサラダ、棒々鶏等々お手軽料理の幅が広がります。
材料（約１０～１５人分）
- みそ（白、赤、こうじ味噌etcお好みで） レンゲ山盛り５位
- みりん レンゲ５位
- 酢 レンゲ３～５位
- 砂糖（我が家はパルスイーツ） 作り方参照
作り方
-
1
ボウルに味噌を入れ、味噌のゆるめるような気分で酢とみりんを入れる。（我が家は写真くらいです。分量は目安で、緩まり方を見てお好みで調節してください）
-
2
程よい（お好みの）緩さになったら砂糖をどばーっと入れる。
どばーっとというのが意外とポイントで、糖分入れすぎ？と思っても、味見すると結構しょっぱかったりします。（方言？） -
3
味を見ながら砂糖をさらに少しずつ足していきます。
お好みの緩さと甘さにしてね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 酢味噌
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
