鶏レバーのバターしょうゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは白い脂身と血の塊を取り除き、良く洗い食べやすい大きさに切って牛乳に30分くらい浸して置きます。
   
   
   牛乳は森永のおいしい牛乳を使いました♡

2. 2

   1の牛乳をふき取り、バターで炒めます。肉の色が変わってきたら、いったん取り出します。

3. 3

   鍋に◎入れしっかり煮立ったら、2を入れ煮詰めていきます。

4. 4

   汁気がほぼ無くなったら出来あがりです。