バター濃厚ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 よく洗って２～３等分にしたじゃがいもを軽く水にさらし、皮付きのまま耐熱ボールに入れ、ふんわりラップをかぶせて６００wのレンジで１０分加熱。
-
2
やわらかくなったら熱いうちに手で皮をむき箸などで簡単に形を崩す。ゴロゴロ状になるように。
ここは手が熱いけど頑張って！ - 3 バター、クレソル、ブラックペッパーで調味し、パセリも混ぜて完成。
- 4 マーガリンでも十分美味しいです。ってか、これはマーガリンで作りました。
-
5
パセリなかったのでにんじんの葉をみじん切りにして代用してます。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- イタリアンポテトサラダ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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