白ワインとグレープフルーツのゼリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白ワイン １００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- グレープフルーツ 半分
- 砂糖 ２５ｇ
- 板ゼラチン ２．５ｇ
作り方
- 1 板ゼラチンを氷水でふやかしておく。
- 2 鍋に皮をむいたグレープフルーツ、白ワイン、水、砂糖を入れて混ぜながら沸騰させる。
- 3 火を止めてゼラチンを加えてよく混ぜる。
- 4 グラスに注いで冷めたら冷蔵庫で固める。
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