野菜たっぷりパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ちぢみ菜、ニンジンの葉は適当な長さに切る。
セロリはみじん切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
にんにくはスライスにする。 -
2
フライパンにバターを熱し①の野菜をさっと炒める。
水を加えて15分くらい煮込む。
塩・胡椒をして味をみて、野菜の旨みが出るまで煮る。 - 3 パスタを半分に折って、固めに茹でて、②に入れ絡めるように混ぜたら出来上がり。
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