凍ったままで簡単！カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにだし汁と酒を入れ沸騰させる。

2. 2

   しょうゆ、砂糖、しょうが（薄くスライスしたもの）も加え、煮立ったらカレイの切り身を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、約１０分煮る。

3. 3

   色よく煮えたら完成。
   
   ※盛りつけるときはしゃもじかフライ返しを使って身を崩さないように気をつけて！