冷凍里芋の作り方 レシピ・作り方

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UFOりんご
里芋冷凍は便利で市販の冷凍里芋より美味しいです。忙しい時でも少しから使えていいです。
みんながつくった数 7

材料(2回分人分)

里芋
2袋
ビニール袋
2枚

作り方

  1. 1
    芋を洗い皮をむく。
  2. 2
    芋を大きさをそろえてカットします。水気を切ってビニール袋に入れ冷凍します。
  3. 3
    使用する時は生と同じように扱えばいいです。特に解凍する必要はありません。凍ったまま煮たり味噌汁などに入れればいいです。

おいしくなるコツ

ポイントはなるべく水気を切り袋に入れ平らに凍らせると使いがってがいいです。

きっかけ

里芋をいつもは少し火を通して冷凍していましたが外側のでんぷんが糊化していざ使うときに中がゲジゲジになっていましたのでいっそ生のまま冷凍してみたらそれがよかった。

公開日:2011/03/31

関連情報

カテゴリ
里芋
関連キーワード
冷凍 里芋 保存 便利
料理名
冷凍里芋

このレシピを作ったユーザ

UFOりんご 美味しく食べて楽しみたいし健康も大事にしたい。簡単、大歓迎毎日だもの楽したい。

つくったよレポート( 6 件)

2019/12/05 01:16
気がついたら袋の中のひとつが傷みかけていたので慌てて残りを冷凍しました。買いすぎると油断は出来ませんね。教えて下さってありがとう❤
テッくん
レポ有難うございます。 いつでも利用できて便利ですよ! 鮮度を保って使い切りたいですもんね。
2018/11/25 14:57
いつも腐らせてしまってもったいなかったので、、 とても便利になりました!ありがとうございます!
ホトケノザ
レポート有難うございます。もったいないですものねよかったです。

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