ノンオイル！ゴマかつdeダイエット レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を一口大に切り、両面に塩コショウをふります。

   

2. 2 豚肉の両面に小麦粉をまぶしつけて、余分な小麦粉は、はたいて落とします。

   

3. 3 よく溶いた卵にくぐらせ、両面に合わせた黒ゴマ白ゴマをつけます。

   

4. 4 クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べます。

   

5. 5 ゴマが焦げないように180℃のオーブンで約20～25分焼き、温度を上げて200℃で約5分焼きます。
   ☆この手順時に肉から油がにじみだしている状態
6. 6 最後に衣がはがれないように、肉を裏返し、200℃で約3分焼きます。
   ☆火の通りが気になる場合は一枚取り出し、切って確かめるのがベスト！
7. 7 こんがり芳ばしく焼けたら、カレーパウダーと塩を混ぜたカレー塩とサラダ水菜を添えたら出来上がりです！