ヨーグルトで簡単お漬物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅり １、２本
- 大根 ６～７ｃｍ
- ヨーグルト（砂糖含まないもの） 100ｇ位
- 塩（こすり付ける量） 適宜
作り方
-
1
材料を洗い大根は縦４つに切る。
きゅうり、大根の両方とも斜めに切り込みを入れる。塩をすり込み少し時間をおきヨーグルトを入れる。
-
2
空気を抜いて口をとめて揉んでから冷蔵庫で２日～３日くらいおく。
つかったらヨーグルトを洗い流ししょう油などで食べられます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ヨーグルトのお漬物
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時々食べたくなるとこの方法でつくります。