HMで簡単!ありあわせスコーン レシピ・作り方
材料(6個人分)
- ホットケーキミックス 200g
- コーヒー用ミルク(粉末) 大さじ2
- アーモンドプードル 50g
- マヨネーズ 30g
- 水 50g
- シリアル 30g
作り方
- 1 粉類をビニール袋に入れて、20~30回くらい振る。
- 2 1の粉類をボウルに移し、マヨネーズ投入。適当にまぜまぜ。
- 3 2に水を投入。粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜる。
- 4 シリアル投入。ザクザクシリアルを粗くつぶしながら、切りまぜる。(あんまりつぶさなくて良いです^^歯ごたえがある方が好きな方は特に)
-
5
ひとつにまとめ、適当に平たくして6等分する。
※大きさや成形は好みで! - 6 180度に余熱したオーブンで15分くらい。大きさや厚み、オーブンの機種によって差があるので、好みの焼き加減で。
- 7 ほんのりキツネ色に焼けたらできあがり!粗熱とって、召し上がれv
きっかけ
残り少なかったオリーブオイルの代わりに、常備してるマヨネーズを代用♪ついでに残ってた材料(アーモンドプードル・シリアル)をプラス。甘くない、朝食にもおすすめのスコーンになりました^^
おいしくなるコツ
マヨネーズは、カロリーハーフでも勿論OKです^^ コーヒーミルク+水を牛乳にしてもOK!
- レシピID:1670000247
- 公開日:2010/11/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スコーン 焼き菓子
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