生姜香る、豆腐とカニカマの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ネギはみじん切り、カニカマは細く割く。
豆腐は水を切り、フライパンに入れ、その中でスプーンで好みの大きさに切り分ける。 - 2 フライパンに1の材料と鶏がらスープ、しょうゆ、しょうが、水を加えて、火にかけ煮込む。
- 3 おたまで豆腐が極力崩れない様にかき混ぜ、水で溶いた片栗粉を入れてとろみが出たら火を止める。最後にお好みで鷹の爪を振りかけて完成です。
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