おやつに簡単!ふわふわバナナマフィン レシピ・作り方
材料(3人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 無塩バター 50g
- はちみつ 50g
- たまご 1個
- バナナ 1本
- 牛乳 40ml
作り方
-
1
下準備
バナナをつぶす。
卵を溶く。
オーブンを180℃に予熱する。 - 2 ボールにバターとはちみつを入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 3 2のボールに溶いたたまごを3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
- 4 3のボールにホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜる。
- 5 つぶしたバナナを加え、軽く混ぜる。
- 6 マフィン型にレンジカップを敷いて生地を入れ、オーブンで20分焼く。
- 7 焼き上がったら型から外し、網の上で冷ます。
きっかけ
バナナが残っていて甘いものが食べたくなったので作ってみました。
おいしくなるコツ
お使いのオーブン機種によって焼き時間を調節してください。 レンジカップがなければ型にオイルを塗って焼いても大丈夫かと思います。
- レシピID:1660024874
- 公開日:2024/01/26
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