⭐️超簡単❣️鶏肉のトマト煮込み⭐️ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉
- 3枚
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- にんにく
- 1片
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 2個
- 本しめじ
- 1株
- ホールトマト缶
- 1缶
- 水
- 200cc
- ＊固形コンソメ
- 2個
- ＊ケチャップ
- 大さじ3
- ＊ウスターソース
- 大さじ2
- ＊砂糖
- 大さじ1
- 乾燥パセリ
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは半分にして薄切りにする。本しめじは石づきを取りほぐしておく。にんにくは、みじん切りにする♪
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- 2
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- 鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウして小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを炒め香りが出たら、鶏肉の皮面から焼く。焼き色がついたら、皿にあける♪
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- 3
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- 2のフライパンに玉ねぎと本しめじを入れ、しんなりするまで炒める♪
-
- 4
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- 3の中に、水とトマト缶を入れ煮立て＊の調味料を入れて弱火で煮込み火を通す♪
-
- 5
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- お皿に盛り付け、乾燥パセリを振ったら出来上がり♪
きっかけ
パンにも合う、メインのおかずが欲しかったので作ってみました❣️