しそ香る鶏むね肉ときゅうりの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り塩少々・片栗粉少々(分量外)を全体にまぶして焼いておく。

2. 2

   にんにくはみじん切り、大葉は千切り、☆の材料は一口大に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を入れ弱火で熱し、にんにくを入れる。にんにくの香りがしてきたら、きゅうり、エリンギ、長ネギ、大葉の順で入れて炒める。

4. 4

   中華スープを入れ、水で溶いた片栗粉を加えとろみがついたら火を止めて出来上がり。