長ネギ入りのだし巻き卵 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
長ネギはみじんぎりにします。ボールに、卵、ネギ、★を全て入れ混ぜます。
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2
熱したフライパンに油を入れて、卵液を半分入れます。
均等に焼けるように、さいばしで卵を混ぜながら、クルクルと巻いていきます。(強火) -
3
残りの液を全て入れて、手順2と同じようにクルクル巻きます。
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4
完成です!
きっかけ
色々な材料を卵焼きに入れて食べるのが好きで、ネギを入れてみました。
おいしくなるコツ
マヨネーズは混ざりにくいので、素早く手を動かして一生懸命混ぜます。強火で焼きますが、焦げないように火とフライパンを離したりして調節します。
- レシピID:1660021369
- 公開日:2021/08/22
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