ジェノベーゼと卵でチーズトースト レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ライ麦パン 1枚
- スライスチーズ 1枚
- 卵 2個
- ❇️バジル 68枚位
- ❇️カシューナッツ 20g
- ❇️にんにくチューブ 5cm位
- ❇️塩 小1/2
- ❇️オリーブ油 25:cc
作り方
- 1 フードプロセッサーに❇️印の材料を全部入れて撹拌します。(ジェノベーゼもどきです)卵はときほぐしておきます。
- 2 フライパンにジェノベーゼもどきを入れて中火で炒めたら卵を加えて四角に(パンにのるように)まとめます。ライ麦パンにこれをのせスライスチーズをのせてオーブントースターで焼きます。
きっかけ
ジェノベーゼを作るつもりだったのですが、フードプロセッサーだったので荒く出来てしまいました。味は良いので卵とスライスチーズでひとりランチの一品にしました。
おいしくなるコツ
チーズと卵がいい感じです
- レシピID:1660020505
- 公開日:2021/06/12
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