そうめんチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして、そうめんを茹でる。
   冷水に取り、水気を切る。

2. 2

   玉ねぎ、キャベツ、椎茸、人参を一口大に切る。
   ツナの油を切る。

3. 3

   フライパンに油をしき、溶き卵を入れて、炒り卵を作る。
   一度お皿に取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて、切った野菜を炒める。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら、ツナとそうめん、炒り卵を加える。

6. 6

   めんつゆを入れて、塩コショウをふる。

7. 7

   皿に盛り、かつお節とネギをのせる。