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簡単♪おからそぼろで麻婆豆腐 レシピ・作り方

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6891ericoco
豆腐を使用しない麻婆豆腐です！
もちろん、豆腐で調理してもokです(*>∀<*)ﾉ

材料（2～人分）

豚挽肉
80g
おから
100g
ねぎ
１本
胡麻油
大さじ1
★酒
大さじ２
★味噌
大さじ4
★醤油
小さじ3
★酢
小さじ1
★にんにく
チューブ3cm
★豆板醤
大さじ1
水
150cc
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作り方

  1. 1
    ★の材料を混ぜ合わせます。
  2. 2
    胡麻油をしいたフライパンに豚挽肉をいため、ねぎを一口サイズに切り、こちらも炒めていきます。
  3. 3
    火が通ってきたらおからをいれてさらに炒めていきます。

    ★の材料と水を加えひと煮立ちしたら完成です(*>∀<*)ﾉ
  4. 4
    R3.5.12追記
    ２日後がこちら★片栗粉でトロミをつけなくてもごはんにかけて美味しく食べられます♪ピリ辛でごはんが進みます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

通常の豆腐でも美味しく調理できます(*´ﾉ∀`*)分量、辛さはお好みで調整してくださいね☆

きっかけ

おからを使いきりたかったのでおからで作りました(*^^*)

公開日：2021/05/09
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カテゴリ
おから300円前後の節約料理簡単夕食その他の中華料理マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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