*冷凍保存*パン生地⇒惣菜パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉パン手順ID:1660019835
   1～7まで参照
   
   一次発酵まで終わったら、冷凍保存の準備をしていきます！
2. 2 油を塗ったタッパーに発酵し終わった生地を潰さないように入れていきます。
   
   固く冷凍出来たらラップをしてジップロックなどで保存します。3日、4日保存します。

   

3. 3 解凍は常温で行ないます！６０分～です。
   二次発酵から開始しますが、２個は通常のパンで、２個は手羽元入りの惣菜パンをつくります♪
4. 4 手羽元入りの惣菜パンを２個作ります！
   手羽元:ID1660019989
   ３本分お肉をほぐします。
   パン生地を延ばして詰めていきます。上には白ごまをまぶします。

   

5. 5 残り２個分はなにもせず、このまま二次発酵開始です！
   薄力粉パンID:
   1660019835
   手順8～です！

   

6. 6 二次発酵完了がこちらです♪写真参照
   
   膨らみが足りない場合、追加発酵してください！
   生地にラップをし、１０分程度休ませ、
   このままオーブン180度余熱３０分開始です！

   

7. 7 焼けたパンがこちらです♪こんがり美味しそうに焼けました！