エビチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひき、海老に片栗粉をかけて色味が赤くなるまで炒める

2. 2

   海老を皿に戻し、ニンニク・生姜を炒める

3. 3

   ケチャップ・豆板醤・砂糖・塩・水・料理酒を加えて、火が通ったら海老を加える

4. 4

   ソースにとろみが出たら完成★

5. 5

   食べ終わった後に余った餡は、炒飯にかけるとまた違った楽しみ方ができます。