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素麺で油そば☆とろろ添え レシピ・作り方

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sunflowers
とろろ入りで美味しい。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

素麺
3束
たまご
3個
長芋
1本
小ネギ
3本
刻みのり
3つかみ
●醤油
大さじ2
●ごま油
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
●鶏ガラスープの素
大さじ1/2
●酢
小さじ2
●蜂蜜
小さじ2
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作り方

  1. 1
    卵を茹でる。
  2. 2
    素麺を茹でる。
  3. 3
    ボウルに●の調味料を合わせる。
  4. 4
    長芋をすり、とろろを作る。
    ネギを小口切りにする。
  5. 5
    茹で上がった素麺を水でしめて、水分を切ったらボウルに入れてタレと絡める。
  6. 6
    皿に素麺を盛り、その上にネギ、のり、ゆでたまご、とろろを乗せる。

きっかけ

暑かったのでさっぱりそうめんが食べたくなって。

公開日:2020/11/16

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2024/04/24 18:48
ランチにぴったりとろろ健康的で嬉しいです♡とても美味しかったです(๑^᎑^๑)♡
sweet sweet ♡
涼しげでとても美味しそうですね(*^▽^*)素敵なレポートありがとうございます♫

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