しそつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、しそを刻む。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、しそ、卵、しょうが、塩コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
   一口大に丸める。

3. 3

   フライパンに油をしき、タネを入れる。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼にする。

5. 5

   中まで火が通ったら、●の調味料を入れて絡める。