鯖の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、人参を細切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで加熱して柔らかくする。

2. 2

   その中に●の調味料を加え、さらにレンジで２分加熱する。

3. 3

   鯖に片栗粉をまぶし、フライパンに少し多目の油を入れて両面をカリッと焼く。

4. 4

   鯖を野菜の中に入れて、漬け込む。