圧力鍋にかけるだけ★カンタン焼豚♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は形崩れしないように調理用綿糸(100円ショップ等で購入可能)でしばっておく。

2. 2

   生姜とにんにくはスライスし、とうがらしはタネを取っておく。

3. 3

   すべての材料を圧力鍋に入れる。フタをして強火にかける。沸騰したら中火または弱火で30分加圧後、火を止めて自然に冷ます。

4. 4

   常温になったら、ジップロックに移して冷蔵庫で一晩寝かせる。ゆで卵も一緒にいれたら味付け玉子ができます。